le Prix Apicius

             

  Logo prix apicius

 

    Le Prix APICIUS soutenu par la deuxième édition du Salon FESTIN D’AUTEURS®, permet aux auteurs, aux intellectuels de la gastronomie ainsi qu’aux chefs cuisiniers et praticiens du monde culinaire de valoriser leurs ouvrages portant sur la gastronomie en tant que champ culturel et patrimonial.

    Ce Prix APICIUS, véritable reconnaissance des auteurs gastronomiques, s’adresse à tous ceux qui sont convaincus que la cuisine et la table sont des espaces socioculturels fondamentaux pour notre civilisation comme d’ailleurs pour toutes les grandes civilisations.

   Le jury, présidé par Céline Lelièvre (agrégée de lettres classiques) et Kilien Stengel (universitaire et auteur gastronomique), est également composé chaque année de personnalités diverses pour désigner les meilleurs ouvrages pour chacune des catégories.

 

Ajouter un commentaire

Vous utilisez un logiciel de type AdBlock, qui bloque le service de captchas publicitaires utilisé sur ce site. Pour pouvoir envoyer votre message, désactivez Adblock.